Газ мейесендә сәй ҡаҙанын йылытыу өсөн иң яҡшыһы ниндәй?

Эй унда, сәй яратыусылар! Әгәр һеҙ минең кеүек, һеҙ беләгеҙ, тип, унда’s бер нәмә лә түгел, тип, бик яҡшы сәй стакан кеүек. Ә был идеаль cuppa эшләүҙә төп аҙымдарының береһе – сәй ҡаҙанығыҙҙы газ плитаһына дөрөҫ итеп йылытыу. 2012 йылдың тәьмин итеүсеһе булараҡ.Иң яҡшы сәй ҡаҙандары өсөн газ мейесе, мин’ве минең ғәҙел өлөшө тәжрибә һәм был темаға белем. Шулай итеп, әйҙәгеҙ, һыу инеү һәм тикшерергә иң яҡшы ысул менән йылытыу өсөн сәй ҡаҙан газ плита.

Беренсе нәмәләр беренсе, дөрөҫ һайлау сәй ҡаҙаны мөһим. Беҙ тәҡдим итәбеҙ, киң спектр сәй ҡаҙандар,Мини сәй ҡаҙандарыбер порцияға өҫтөнлөк биргәндәр өсөн3.5L Фанки сәй ҡаҙандарытип, дуҫтары һәм ғаиләһе менән бүлешергә шәп. Сәй ҡаҙанының материалы бик мөһим. Нержавеющий тимер популяр һайлау, сөнки ул’ы ныҡлы, тигеҙ йылыта, һәм еңел таҙартыу. Ул газ плитаһының юғары эҫелегенә сыҙамлы, ҡыҫылмайынса ла, ярылмай ҙа була.

Хәҙер, әйҙәгеҙ, алдан һөйләшәйек - сәй ҡаҙанын йылытыу. Һыу өҫтәр алдынан, был яҡшы идея алдан - ҡаҙанды йылытыу. Был һыу температураһын һаҡларға ярҙам итә, бер тапҡыр ул’ы өҫтәлгән. Буш сәй ҡаҙанын түбән - ялҡын газы мейесенә һалабыҙ. Бер-ике минут тирәһе ултырһын. Һеҙ уны артыҡ эшләргә теләмәй, шулай ҙа. - тип йылытыу ҡаҙандың артыҡ эҫе булыуына һәм хатта уны зыян килтерергә мөмкин.

Киләһе өҫкә сәй ҡаҙан һыу менән тултырыу. Мөмкин булһа, фильтрланған йәки шишмә һыуын ҡулланығыҙ. Ҡайһы берҙә һыуҙа бысраҡтар булыуы мөмкин, улар һеҙҙең сәй тәмен йоғонто яһай. Ҡаҙанды тейешле кимәлгә тултырырға, һыу ҡайнатҡанда ташып китмәһен өсөн өҫкө өлөшөндә бер аҙ урын ҡалдырығыҙ. Әгәр һеҙ беҙҙең кеүек ҙур сәй ҡаҙан ҡулланыу3.5L Фанки сәй ҡаҙандары, һыу етерлек булһын өсөн һыу етерлек ҡапларға сәй япраҡтары тейешле.

Ҡаҙан тултырылғандан һуң, уны кире газ плитаһына ҡуйығыҙ. Уртаса - юғары ялҡын менән башлағыҙ. Был һыуға сағыштырмаса тиҙ йылытырға мөмкинлек бирә. Тик уны күҙәтеп тороғоҙ. Һыуҙы ҡайнап бөтөүен теләмәйһең. Һыу йылыта башлағас, ҡаҙан төбөндә барлыҡҡа килгән бәләкәй генә күперткеләр иғтибар итерһегеҙ. Был "ҡайғы" сәхнә тип атала.

Һыу ҡайнатып стадияға еткәс, ялҡынды көйләргә мөмкин. Әгәр һеҙ йәшел сәй эшләй, һеҙ’ll теләйем, ялҡынды әйләндереп, түбән ҡуйыу. Йәшел сәй нескә һәм һыу кәрәк, тип тирәләй 175 - 185°F (79 - 85°C). Ҡайнатып торған һыу япраҡтарын яндырып, сәй әсенеп ала. Ҡара сәй өсөн, һеҙ ялҡынды бер аҙ юғарыраҡ тоторға мөмкин, сөнки ул ҡайнар һыу кәрәк (212°F йәки 100°C) тулы тәм экстракция.

Тағы бер мөһим кәңәш – сәй ҡаҙанында ҡапҡас ҡулланыу. Ҡапҡасы ҡаҙан эсендәге йылылыҡты тоҙаҡҡа эләктерергә ярҙам итә, был йылытыу процесын тиҙләтә, шулай уҡ һыу йылытылғандан һуң йылылыҡты һаҡлай. Шулай уҡ сәй япраҡтарынан эфир майҙарын һәм тәмдәрҙе юғалтыуға юл ҡуймай.

Һыу йылытҡанда сәй япраҡтарын әҙерләргә мөмкин. Һеҙҙең өҫтөнлөк буйынса сәйҙең дөрөҫ күләмен үлсәү. Ғөмүмән, бер сәй ҡалағы иркен - япраҡ сәйе бер стаканға яҡшы ҡағиҙә. Әгәр һеҙ сәй пакеттарын ҡулланаһығыҙ икән, бер стаканға бер сумка етә.

Һыу дөрөҫ температурала булғандан һуң, газ мейесенән сәй ҡаҙанын сығарырға. Шунда уҡ эҫе һыуға сәй япраҡтарын йәки сәй пакеттарын өҫтәйбеҙ. Япраҡтарҙы тулыһынса батырыу өсөн ипләп кенә болғатабыҙ. Сәй текәһен тейешле ваҡытҡа. Йәшел сәй, ғәҙәттә, 2 - 3 минут кәрәк, ә ҡара сәй 3 - 5 минут текә ала.

Ҡайнап бөткәс, сәйҙе стаканға һөҙөп алабыҙ. Әгәр һеҙ’ы ҡулланыу сәй ҡаҙан менән төҙөлгән - һөҙгөс, беҙҙең кеүек күп кеүекИң яҡшы сәй ҡаҙандары өсөн газ мейесе, был аҙым еңел. Сәйҙе яйлап ҡына ҡойоп ҡына, һөҙгөс япраҡтарҙы тотор.

Хәҙер, әйҙәгеҙ, ҡайһы бер дөйөм хаталар тураһында һөйләйек, ҡотолорға. Бер ҙур хата – сәй ҡаҙанын юғары ялҡынға бик оҙаҡ ҡалдыра. Был һыуҙы ҡайнатырға ғына түгел, ә сәй ҡаҙанына ла зыян килтерә. Тағы бер хата һыу ҡулланыу, тип’ы бик эҫе йәки бик һыуыҡ өсөн сәй һеҙ’ы эшләй. Алда әйткәнемсә, төрлө сәйҙәр иң яҡшы тәм өсөн төрлө һыу температураһы талап итә.

Шулай уҡ сәй ҡаҙанығыҙҙы даими рәүештә таҙартырға онотмағыҙ. Һәр ҡулланғас, уны йылы һыу, йомшаҡ һабын менән сайҡатырға. Ышаныслы, уны яҡшылап киптерергә, ржавчина булдырмау өсөн, бигерәк тә әгәр был’ы нержавеющий - тимер ҡаҙан.

Һүҙҙе йомғаҡлап, газ плитаһында сәй ҡаҙанын дөрөҫ итеп йылытыу дөрөҫ ҡаҙанды һайлау, алдан - йылытыу, дөрөҫ һыу ҡулланыу, ялҡынды сәй төрө буйынса көйләү, сәйҙе тейешле ваҡытҡа текә. Был кәңәштәр менән, һеҙ’ll мөмкин идеаль сәй стакан һәр ваҡыт.

Әгәр һеҙ баҙарҙа юғары - сифатлы сәй ҡаҙан һеҙҙең газ мейес, беҙ һеҙҙе ҡаплап. БеҙҙеңИң яҡшы сәй ҡаҙандары өсөн газ мейесеһеҙҙең бөтә сәйҙе ҡәнәғәтләндерер өсөн эшләнгән - ихтыяждар эшләү. Һеҙ осраҡлы сәй эскән йәки сәй знаток, беҙ һеҙҙең өсөн идеаль ҡаҙан.

Әгәр һеҙ’беҙҙең сәй ҡаҙандар һатып алыу менән ҡыҙыҡһына йәки улар тураһында ниндәй ҙә булһа һорауҙарығыҙ бар, тартынмағыҙ, тип ярҙам итеү өсөн һатып алыуҙар тураһында фекер алышыу. Беҙ һәр ваҡыт шатбыҙ, һеҙгә ярҙам итеү өсөн иң яҡшы сәй ҡаҙан һеҙҙең хәл.

Һылтанмалар:

• "Сәй энтузиаст ҡулланмаһы" Мэри Лу Хейс һәм Роберт Дж.
• Төрлө сәй - тәжрибәле сәй эшләүселәрҙән етәкселәр һәм блогтар эшләү.